As obras tiveram início em 2019.
26/08/2025 | Assessoria de Comunicação – Agraer/MS
Foto – Reprodução Agraer/MS
Honrando as receitas transmitidas por gerações, a Comunidade Quilombola Chácara Buriti inaugurou no último sábado (23), no Distrito de Anhanduí, a Padaria Vó Arlinda, espaço que simboliza tradição, protagonismo feminino e desenvolvimento por meio da agricultura familiar.
A estrutura moderna, construída com investimentos públicos e privados, será conduzida por 12 mulheres da comunidade, com capacidade inicial de produzir cerca de 500 pães por dia. Além de abastecer o comércio local e mercados parceiros, a expectativa é que a produção chegue também ao PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar – fortalecendo a inserção da agricultura familiar no fornecimento de alimentos saudáveis e de qualidade.
Segundo a presidente da Associação Buriti, Lucineia Gabilão, a padaria representa mais do que uma fonte de renda: é um espaço de empoderamento e autonomia. “Essas mulheres já faziam pães com perfeição em casa. Agora terão condições de trabalhar perto da família, ajudar no sustento e ainda preservar nossa tradição quilombola. É autoestima, protagonismo e união em prática”, destacou.
Para a moradora Elisisa Teodolina da Silva, o momento é de conquista. “Fizemos pão em casa durante anos, mas nunca imaginamos ter um espaço como esse. Agora podemos gerar renda sem sair da comunidade e mostrar o valor do nosso trabalho”, contou emocionada.
A homenagem à matriarca Vó Arlinda, que transmitiu receitas e valores de união, dá nome à padaria e simboliza a continuidade de um legado que alia culinária, tradição e coletividade.
Ater presente – Durante a inauguração, representantes da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) estiveram presentes, reforçando o papel da Ater – Assistência Técnica e Extensão Rural – no apoio às comunidades quilombolas.
A nutricionista da Agraer, Maria Thainara Carneiro, destacou a relevância da agroindústria dentro da comunidade, tanto pela geração de renda quanto pela garantia da qualidade dos produtos.
“Uma agroindústria como a Padaria Vó Arlinda é fundamental porque une tradição e inovação, garantindo que os produtos cheguem ao consumidor final com qualidade e dentro das normas de segurança alimentar. Isso fortalece a confiança no alimento que será destinado ao PNAE e ao mesmo tempo gera renda para as famílias da agricultura familiar”, ressaltou.
Já o coordenador da regional da Agraer de Campo Grande, Valdecir Batista, que representou o diretor-presidente Washington Willeman, pontuou a importância da estrutura inaugurada e reafirmou o compromisso da instituição com os agricultores.
“Uma agroindústria dentro da comunidade significa desenvolvimento, geração de renda e valorização cultural. A Agraer está à disposição para orientar, prestar assistência técnica e apoiar os agricultores que desejam acessar editais, expandir sua produção e conquistar novos mercados. Esse é o nosso papel: caminhar junto com as comunidades”, afirmou.
A padaria foi construída com recursos oriundos de investimento de R$ 300 mil da Fundação Banco do Brasil, R$ 100 mil de emenda parlamentar do deputado Zeca do PT, além de recursos próprios adquiridos por meio de parcerias da comunidade. As obras tiveram início em 2019.
O evento contou também com a participação da prefeita Adriane Lopes, do deputado estadual Zeca do PT, do vereador Landmark Rios e do secretário-executivo da SEAF, Humberto de Mello.
Com informações da Prefeitura de Campo Grande
